Sokače vri od žamora ljudi i živi kao da ovde postoji celu epohu. Nepretenciozno mesto i skromno zdanje nisu slučajno odabrani. Iza ovog izbora stoji životna filozofija i vekovna ugostiteljska tradicija. Atmosfera srpske varoške mehane koja je tih davnih godina osnovana u Zaječaru pod nazivom “Dva brata”, dugo potom je bila najvažnije mesto društvenog života, matrica na kojoj je izgrađena atmosfera Sokačeta. Osim starinskog ambijenta, u temeljima ove tradicije stoji ideja o ljudskoj jednakosti. Kafana je mesto u kojoj ne postoje klasne, niti bilo koje druge razlike, dobrodošli su svi dobronamerni na gurmanluk, čašicu razgovora…
Po tradiciji srpska kafana je mesto gde se dobro i obilno jede. Za filozofiju obedovanja zaduženi su vlasnici koji su svoj stav saželi u tri pitanja i jedan odgovor.
…Šta je za nas hrana? … Put ka zdravlju? … Nešto, reda radi?
Nipošto!
Za nas je hrana svečanost, uživanje, radost